"Il nostro contributo alla salvaguardia dell'ambiente"

Noi di braceria San Nicola vogliamo che tu possa tornare spesso a trovarci e per un lungo tempo! Per questo abbiamo lavorato duramente per creare i presupposti di una doppia sostenibilità. La prima è economica. Siamo convinti che mangiare bene debba essere il nostro pane quotidiano. Per questo abbiamo ottimizzato al massimo i nostri processi di produzione e abbiamo tolto tutti i fronzoli per potervi dare la massima qualità al giusto prezzo.

Siamo convinti che così potrete ordinare da noi o passare a trovarci più spesso.

Per fare in modo che lo possiate fare il più a lungo possibile, abbiamo deciso di dare anche noi il nostro contributo alla salvaguardia dell’ambiente e, più in generale, del nostro pianeta. Braceria San Nicola non utilizza imballi misti. Tutto il take away è realizzato al 100% con imballi riciclabili.

Per il finger food e i piatti che possono essere consumati immediatamente, abbiamo fatto la scelta di usare solamente materiale biodegradabile e compostabile. Inoltre tutta la gestione del laboratorio è improntata all’ottimizzazione dei consumi di energia e di acqua. 

 

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